Uyuyan mantarlardan yapılmış bir vegan deri kendini onarabilir

Yırtık bir deri ceketin değiştirilmek yerine kendi kendini tamir edebildiğini hayal edin.

Araştırmacılar 11 Nisan’da Advanced Functional Materials dergisinde yayınlanan bir habere göre, ceket mantardan yapılmışsa bu bir gün gerçek olabilir. Ekip, mantarların miselyum adı verilen iplik benzeri yapılarından kendi kendini iyileştiren bir deri yaptı ve malzemenin kendini düzeltmesine izin vermek için geçmiş yinelemelere dayanarak inşa etti.

Miselyum deri zaten gelişmekte olan bir üründür, ancak mantar gelişimini söndürecek şekilde üretilmiştir. Elise Elsacker ve meslektaşları, üretim koşulları değiştirilirse miselyumun hasar gördüğünde yeniden büyüme yeteneğini koruyabileceğini tahmin ettiler.

Davis, California Üniversitesi’nde makine ve uzay mühendisi olan Valeria La Saponara, bu yeni yaklaşımın miselyum deri pazarına girmeye çalışan diğer araştırmacılara ilham verebileceğini söylüyor.

Şu anda Brussel Vrije Universiteit’te bir biyomühendis olan Elsacker ve meslektaşları ilk önce proteinler, karbonhidratlar ve diğer besinler açısından zengin bir çorbada miselyum yetiştirdiler. Bilim adamlarının ince, biraz kırılgan bir deri malzeme yapmak için kazıdığı, temizlediği ve kurutduğu sıvının yüzeyinde oluşan bir deri. Deriyi oluşturmak için yeterince hafif sıcaklıklar ve kimyasallar kullandılar, ancak mantarın bazı kısımlarını işlevsel bıraktılar. Hareketsiz bırakılan klamidosporlar, miselyum üzerinde hayata geri dönebilen ve koşullar uygun olduğunda daha fazla miselyum geliştirebilen küçük nodüller.

Deride delikler açtıktan sonra araştırmacılar, klamidosporları canlandırmak için bölgeyi büyütmek için kullanılan et suyuyla ıslattı. Miselyum sonunda delikler üzerinde yeniden büyüdü. İyileştikten sonra, delinmiş alanlar hasar görmemiş alanlar kadar güçlüydü – ancak, onarımlar derinin bir tarafından görülebiliyordu.

Klamidosporlar, mantarların iplik benzeri miselyumunda hayata geri dönebilen küçük nodüllerdir. Delikli derinin içinde uykudalar (solda). Doğru besinlerle, klamidosporlar yeniden canlandı ve deri kendi kendini iyileştirdi (ortada), ancak onarılan deride (sağda) küçük yamalar hala hafifçe görülüyor. Elsacker ve diğerleri/Advanced Functional Materials, 2023

Çalışmanın ortak yazarı Martyn Dade-Robertson, Newcastle upon Tyne’daki Yapılı Ortamda Biyoteknoloji Merkezi’nin eş direktörü, tekniğin potansiyel olarak bir kavram kanıtlamanın ötesine geçip önümüzdeki on yılda ticarileşebileceğini söylüyor. Ama önce ekibin deriyi güçlendirmesi ve klamidosporların büyümesini nasıl kontrol edeceğini belirlemesi gerekecek. Aksi takdirde, diyor, birisi “yağmurda dışarı çıkabilir ve sonra birdenbire [their] ceket büyüyor, ya da belki [has] içinden mantarlar fışkırıyor.”