Saf sudan yapılan buz sarkıtları, bilim adamlarının beynini donduruyor.
Doğada, buz sarkıtlarının çoğu bir miktar tuz içeren sudan yapılır. Ancak tuz içermeyen laboratuvar yapımı buz sarkıtları, buz sarkıtlarının nasıl oluştuğuna dair öne çıkan bir teoriye karşı çıkıyor ve bunun nedeni de açık değildi. Şimdi, bir çalışma kafa karışıklığını ortadan kaldırmaya yardımcı oluyor.
Araştırmacılara göre, doğal buz sarkıtları dalgalı yüzeylere sahip sıska koniler gibi görünme eğilimindedir – buzu kaplayan ince bir su tabakasının sonucu (SN: 11/24/13). Buz sarkıtları büyüdükçe film donuyor. Buz saçağı içinde önceden var olan herhangi bir küçük tümsek, büyük dalgacıklara dönüşür çünkü su katmanı tümseklerin üzerinde daha incedir ve daha kolay donabilir. Ancak Amsterdam Üniversitesi’nden fizikçi Menno Demmenie, bu teorinin, damlayan mumları andıran daha düzensiz şekillere sahip olan tuzsuz çeşidi açıklamakta başarısız olduğunu söylüyor.
Böylece Demmenie ve meslektaşları, yalnızca su sıvı haldeyken görülebilen mavi bir boya ekleyerek laboratuvarda buz sarkıtları ürettiler. Tuzlu buz sarkıtlarının sadece dalgaları yoktu, aynı zamanda ince, mavi bir filmle kaplıydılar. Saf sudan yapılan buz sarkıtlarında böyle bir film yoktu. Şubat Fiziksel İnceleme Uygulanan ekibin bildirdiğine göre, bu buz sarkıtlarında yalnızca küçük mavi damlacıklar belirdi.
Tuzlu buz sarkıtlarında, yüzeydeki suyun donma sıcaklığı düşürülerek sıvı bir tabakanın tüm saçağı kaplamasına izin verilir. Tuz olmadan buz sarkıtları damla damla oluşmalıdır.
Bilim adamları, buz sarkıtlarının tuzsuz (solda, buz saçağının zaman içinde büyümesini gösteren dört görüntü dizisi) ve tuzla (sağda) nasıl büyüdüğü arasındaki farklılıkları göstermek için mavi boya kullandılar. Mavi boya, yalnızca suyun sıvı olduğu yerlerde görülebilir. Tuzlu buz sarkıtları bir sıvı su filmiyle kaplanırken, tuzsuz buz sarkıtlarının yalnızca küçük damlacıkları vardı. Demmenie ve diğerleri/Fiziksel İnceleme Uygulandı 2023
